سلیمانی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فردوس در گفتگو با خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، گفت: سطح زیر کشت سماق در این شهرستان ۶۵ هکتار است که امسال از این سطح حدود ۲۰ تن سماق برداشت شده است.

او افزود: پارسال میزان برداشت سماق در شهرستان فردوس حدود ۱۶ تن بوده است.

سلیمانی عنوان کرد: از هر هکتار زیر کشت سماق در شهرستان فردوس حدود ۳۰۰ کیلوگرم محصول برداشت می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فردوس با بیان این که تنها ۵ درصد از سماق تولیدی فردوس در شهرستان به مصرف می‌رسد، عنوان کرد: ۹۵ درصد از این محصول به استان‌های اصفهان و خراسان رضوی صادر می‌شود.

بیشتر بخوانید

•  برداشت سماق باکیفیت در فردوس

او ادامه داد: برداشت سماق در فردوس همه ساله از شهریور ماه آغاز می‌شود و تا نیمه اول مهر ماه ادامه دارد.

سلیمانی تصریح کرد: سماق مصلح چربی است و برای هضم بهتر در کباب به عنوان ادویه استفاده می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فردوس بیان کرد: بیشترین محصول سماق خراسان جنوبی در شهرستان فردوس برداشت می‌شود.

انتهای پیام/ ر