تولید زالوی ایرانی، محصولات جانبی زالو، مزایای زالوی پرورشی، معایب زالوی صیدی و زالو واقتصاد مقاومتی از جمله محورهای مطرح شده دراین همایش است.
فرهنگ پرور، دبیرهمایش گفت: تاکنون 150 نفر از طریق پرورش زالوی طبی مشغول به کار شده اند و پیش بینی می شود پرورش زالوی طبی زمینه اشتغال 3هزار نفر را فراهم کند.