به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز، محمدحسن افتخاری رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز با بیان اینکه بیش فعالی نوعی اختلال شایع است که حدود ۸ تا ۱۰ درصد کودکان را مبتلا میکند و در پسران شایعتر از دختران است، گفت: ویژگیهای اولیه بیش فعالی از سالهای اولیه رشد یعنی پیش از ورود به مدرسه شروع میشود.
وی با بیان اینکه صبحانه یک وعده مهم برای کودکانی است که بیش فعال هستند، افزود: نخوردن صبحانه میتواند موجب افت قندخون و به دنبال آن تشدید تحریک پذیری و بی قراری شود.
محمدحسن افتخاری ادامه داد: صبحانهای که سرشار از پروتئین و کلسیم باشد، تاثیری آرام بخش بر بسیاری از کودکان دارد و ظرفیت یادگیری را در این گونه کودکان بهبود میبخشد.
استاد دانشکده تغذیه و علوم غذایی اضافه کرد: کودکان ممکن است به مقادیر زیاد فسفات موجود در برخی غذاها مانند انواع سوسیس، غذاهای فرایند شده، فرآوردههای شیر و نوشابههای گازدار حساس باشند؛ حساسیتهای غذایی میتواند مشکل پیش فعالی را تشدید کند.
وی تصریح کرد: رنگها و طعم دهندههای مصنوعی نیز باعث تشدید این مشکل در کودکان میشوند.
افتخاری توصیه کرد: بادام، گیلاس، انگور، پرتقال، گوجه فرنگی، کشمش، هلو، توت فرنگی، زردآلو، خیار، سرکه، توت سیاه، شلیل و انواع شوریجات به دلیل دارا بودن سالیسیلات باید محدود شوند.
انتهای پیام/چ