مطالعات نشان داده که روزه گرفتن برای مبتلایان به چربی خون بالا بسیار مفید است و میزان چربی‌های نامطلوب موجود در خون را تنظیم می‌کند.
روزه گرفتن موجب افزایش میزان چربی‌های مفید خون می‌شود.
برخی از غذا‌هایی که برای چربی خون بدترین هستند؛
پیتزا
آب‌میوه
گوشت قرمز چرب
چیپس سیب‌زمینی
غذا‌های تصفیه شده
سیب‌زمینی سرخ شده
نوشیدنی‌های سرد رژیمی
شیرین‌کننده‌های مصنوعی
این نوع خوراک ها به‌علّت بار اسیدی زیادی که دارد علاوه بر افزایش چربی خون و فشار خون باعث برهم‌زدن تعادل هورمونی، اضافه وزن و... می‌شود.