باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - محمدجواد کرمی رئیس کارگروه آرد و نان گفت: ارز آرد و نان همزمان با سایر مولفه ها همچون جو و روغن باید تغییر پیدا می کرد، اما دولت در خصوص نان اعلام کرده که ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومان کماکان برقرار است.
به گفته وی، با توجه به حذف ارز ترجیحی و تخصیص ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی به حوزه گندم، این موضوع در تولید گندم و سایر نهاده ها اثر می گذارد.
کرمی ادامه داد: امسال دوره کشت گندم به پایان رسیده که براین اساس مشکلی برای کشت نخواهیم داشت اما برای نیمه دوم سال آینده باید در این خصوص تصمیماتی اتخاذ شود، در غیراین صورت برای کشت گندم تردید ایجاد می شود و به سراغ محصولاتی می روند که برای آنها سوددهی دارد.
کرمی با بیان اینکه سالانه ۸ میلیون تن گندم مورد نیاز واحدهای خبازی و ۳ میلیون تن صنف و صنعت است، افزود: بنابر آمار ۱۱ میلیون تن گندم مصرف سالانه کشور است و ۳ میلیون تن باید ذخیره استراتژیک داشته باشیم که اکنون با احتساب واردات بازرگانی دولتی در حوزه گندم و به طبع آن نان کمبودی نداریم.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف با بیان اینکه نانوایی ها نان مورد نیاز مردم را تامین می کنند، گفت: طی روزهای اخیر شاهد صف های طولانی بودیم، اما اکنون مصرف به روال عادی برگشته است و همواره نان مورد نیاز مردم توسط واحدهای نانوایی کل کشور صورت می گیرد.
به گفته وی، در حال حاضر بخشی از گندم بدلیل ارزان بودن قیمت گندم و نان وارد چرخه مصرف دام و طیور می شود که یکسان سازی نرخ آرد و نان و اصلاح سازی پرداخت یارانه می تواند منجر به ایجاد رقابت و مصرف بهینه نان می شود.
این مقام مسئول با تاکید بر یکسان سازی نرخ آرد و نان گفت: براساس آمارهای اعلامی کشورهای همسایه هم از یارانه حوزه گندم و آرد کشور ما استفاده می کردند که خوشبختانه حاکمیت به این نتیجه رسید که پرداخت یارانه به حلقه نهایی داده شود که امیدواریم سایر بخش ها به مرور انجام شود.