باشگاه خبرنگاران جوان - حبیب اله فتحی با اشاره به اینکه سطح زیرکاشت بادام بارور این شهرستان ۷۵۲۰ هکتار است، گفت: سالانه بیش از ۶ هزار تن بادام در شهرستان تولید میشود که حدود ۱۰ درصد این محصول پیش از رسیدن کامل، به صورت چغاله برداشت و روانه بازار میشود.
معاون سازمان جهاد کشاورزی فارس اظهار کرد: برداشت چغاله بادام در این شهرستان از نیمه اسفند ماه آغاز شده و تا پایان فروردینماه ادامه خواهد داشت.
فتحی افزود: چغاله بادام میوه نارس درخت بادام شیرین است که در فصل بهار با طعمی ترش و دلچسب و مغزی نرم و سفید به بازار عرضه میشود و سرشار از مواد مغذی مانند ویتامینهای C و E، آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، ریبوفلاوین، ال کارنیتین، پروتئین و فیبر است.
او با اشاره به اینکه داراب یکی از قطبهای تولید بادام استان میباشد ادامه داد: این شهرستان ۸۵۶۰ هکتار باغ بادام دارد که ۸۲۷۰ هکتار آن دیم و مابقی آبی است.
لازم به ذکر است بیش از ۸۰ درصد بادامهای شهرستان داراب در بخش رستاق قرار دارد.
منبع: جهاد کشاورزی داراب