باشگاه خبرنگاران جوان - طبق گزارش «اندیتیوی»، بعضی از غذاهایی که هرگز نباید در فریزر نگهداری شوند عبارتند از:
- شیر و پنیر: یخزدگی باعث جدا شدن مواد تشکیلدهنده شیر و پنیرها از یکدیگر میشود.
- سیب زمینی: از آنجا که این ماده غذایی آب زیادی دارد، یخ زدگی باعث میشود که سیب زمینی بسیار شل شود.
- غذاهای سرخ شده: یخزدگی باعث میشود که تُردی این غذاها از بین برود.
- برخی سبزیجات و میوههای خام: هر سبزی یا میوهای که آب زیادی داشته باشد مانند کرفس، خیار، هندوانه و سبزهای سالادی در صورت منجمد شدن دوام نخواهند آورد، زیرا مولکولهای آب درون آنها به کریستالهای یخی تبدیل میشود و زمانی که برای مصرف از حال انجماد خارج شوند، شما با ظرفی از غذاهای له شده و غیرقابل مصرف روبهرو خواهید شد.
منبع: ایسنا