آغاز برداشت زیتون در ایذه

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، مصطفی هنرمندیان، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ایذه گفت: سطح زیر کشت باغ های زیتون بارور در شهرستان ایذه 100 هکتار است.

وی بیان داشت: پیش بینی می شود در سال زراعی جاری 150 تن زیتون از باغ های بارور شهرستان ایذه برداشت شود.

هنرمندیان افزود: برداشت ارقام کنسروی محصول زیتون در شهرستان ایذه از اوایل شهریور و برداشت ارقام روغنی محصول زیتون از مهر تا اواسط آذر برای تهیه روغن زیتون صورت می گیرد.

مدیرجهاد کشاورزی ایذه گفت: با توجه به شرایط آب و‌ هوایی شهرستان و مدیریت باغات، پیش بینی می شود میزان برداشت محصول زیتون نسبت به سال های گذشته در ایذه 8 درصد افزایش پیدا کند.

وی بیان داشت:ارقام زیتون کشت شده در باغ های ایذه را از نوع دزفولی، باغملکی، شنگه، ماری، روغنی و کنسروی است که نوع کنسروی آن در شهرستان و نوع روغنی نیز به کارخانه های روغن کشی استان های همجوار انتقال می یابد.

هنرمندیان اظهار کرد: توسعه و کاشت نهال زیتون چند سالی است که در شهرستان ایذه آغاز و با استقبال کشاورزان روبه رو شده و این محصول کاربردهای مختلف خوراکی، صنعتی و پزشکی دارد.

وی به خواص روغن زیتون  اشاره کرد و بیان داشت: به دلیل داشتن مقادیر کافی و مناسب از اسیدهای چرب غیر اشباع اولئیک و لینولئیک بهترین منبع تامین انرژی برای افرادی که از ناراحتی های قلبی و عروقی رنج می برند به شمار می رود و از بافت های دستگاه گوارش محافظت می کند.

مدیرجهاد کشاورزی ایذه در پایان افزود: روغن زیتون در مقایسه با سایر چربی ها راحت تر هضم می شود و می تواند باعث کاهش کلسترول خون شود؛ همچنین به دلیل مقادیر بالای ترکیبات فنلی و رنگیزه های گیاهی از ابتلا به انواع سرطان ها جلوگیری می کند.

انتهای پیام/م

زیتون ایذه در راه بازار