سفره ایرانى‌ها در بلندترین شب سال/ قسمت دوم

خوراکی‌های اصلی شب یلدا+ فواید و نکات سلامتى کدو حلوایى

یک متخصص گوارش و کبد درباره شب یلدا و خواص بی نظیر خوراکی‌های مورد استفاده در این شب بلند توضیحاتی داد.

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، روز‌ها می‌گذرد و به بلندترین شب سال نزدیک می‌شویم، در این روز که به شب یلدا معروف است خانواده‌ها به رسم کهن در خانه بزرگ خانواده جمع شده و ثانیه ثانیه این شب را با خاطرات خوب و خوش در کنار بزرگترهاى فامیل مى گذرانند؛ طولانى‌ترین شبى که رسم و رسومى مختلف و البته خاص دارد.

یلدا یک سنت باستانی است؛ ایرانیان چند هزار سال است که آخرین شب پاییز را که بلندترین و تاریک‌ترین شب سال است را تا سپیده دم بیدار می‌مانند و در کنار یکدیگر این سنت باستانی را جشن می‌گیرند، تا تاریکی و سردی روحیه آن‌ها را ضعیف نکند و زمستان را به خوبی پشت سر بگذارنند.

خوراکی‌های اصلی شب یلدا+ فواید و نکات سلامتى کدو حلوایى


بیشتر بخوانید: خواص دارویی کدو حلوایی


در این جشن اقوام با مصرف انواع خوراکى‌ها که هر کدام خواص بسیار زیادى دارند، شب را در کنار یکدیگر صبح می‌کنند، به همین منظور باشگاه خبرنگاران جوان جوان قصد دارد در این گزارش که از امروز و به مدت یک هفته هرروز صبح منتشر مى شود به فواید و نکات سلامتى این خوراکى‌ها بپردازد.

خوراکی‌های اصلی شب یلدا + فواید و نکات سلامتى کدو حلوایى

از خواص کدوحلوایى چه مى دانید؟

ترانه محمدى متخصص گوارش و کبد در گفت‌وگو با خبرنگار  حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، درباره خواص کدوحلوایى و فواید آن برای گوارش، اظهار کرد: کدوحلوایى گیاهى با خاصیت فراوان است؛ ایرانیان از زمان هاى قدیم این گیاه را در سبد غذایى خود جاى داده اند و از خواص آن بهره می‌برند.

این متخصص گوارش و کبد بیان کرد: شب یلدا یکى از طولانى‌ترین شب هاى سال است که افراد انواع میوه و آجیل را مصرف می‌کنند؛ کدوحلوایى یکى از بهترین میوه هایى است که می‌توان از آن در زمستان بهره برد چرا که این میوه به دلیل بافت نرمى که دارد براى درمان بسیارى بیماری‌ها کاربرد دارد، همچنین از موادی تشکیل شده است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.


بیشتر بخوانید: خواص آب کدو حلوایی در یک نگاه/ دفع مواد سمی از سیستم کلیوی به کمک آب کدوحلوایی


خوراکی‌های اصلی شب یلدا + فواید و نکات سلامتى کدو حلوایى

گیاهى که شما را زیبا می‌کند

محمدى با اشاره به اینکه کدو حلوایى براى درمان بسیارى از بیمارى‌ها کاربرد دارد، گفت: کدو حلوایی یکی از نیروگاه‌های تولید ریزمغذی‌های حیات بخش در طبیعت است که با بیش از صد‌ها ماده مغذى و شفابخش می‌تواند بسیاری بیماری‌ها در بدن از بین ببرد و سیستم ایمنی را تقویت کند، این مواد مغذی برای بدن بسیار مفید و اگر بدن دچار این کمبودها شود مشکلات زیادی برای فرد به وجود خواهد آمد،  همچنین برای حفظ زیبایی کاربردهاى بسیارى دارد.

وى با تاکید بر اینکه کدو حوایی با داشتن غنی‌ترین ریزمغذی ها، مجهز به سلاح‌هایی موثر برای مقابله با بیماری‌هاست، ادامه داد: کدو حلوایی به دلیل داشتن مقادیر بالای کاروتنوئید ۳۰ درصد از بروز تمام انواع سرطان‌ها پیشگیری می‌کند، سرطان بیماری است که اگر سراغ فرد آید ممکن است زندگی او را دچار مشکلات زیادی کند و حتی منجر به مرگ خواهد شد، از این رو توصیه می‌شود برای پیشگیری از این بیماری اقداماتی انجام شود.

خوراکی‌های اصلی شب یلدا + فواید و نکات سلامتى کدو حلوایى

کدو حلوایى؛ محافظ پوست در برابر تشعشعات ماوراء بنفش

این متخصص گوارش و کبد با بیان اینکه کدو حلوایی به دلیل دارا بودن مقادیر بالای بتاکاروتن براى پوست مفید است، افزود: بتاکارون در میوه‌ها و سبزی‌های نارنجی رنگ مثل هویچ و کدو به وفور یافت می‌شود، همچنین از پوست در برابر تشعشعات ماوراء بنفش محافظت می‌کند و مصرف عصاره آن به طور روزانه حتی تاثیر محافظتى کرم ضدآفتاب را افزایش می‌دهد.


بیشتر بخوانید: خواص بی‌نظیر کدو تنبل


محمدى درباره خواص کدوحلواى، گفت: کدو حلوایی ادرار آور و تب بر است همچنین سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می‌کند؛ علاوه بر این کدو برای درمان قولنج مفید است؛ علاوه بر این این گیاه خوشمزه مغز را تقویت می‌کند، روغن تخم کدو برای تسکین درد مفاصل بسیار مفید است علاوه بر این خوردن کدو باعث تجدید قوای جسمی و روحی بدن و موجب استحکام بافت‌های بدن می‌شود.

با کدوحلوایى سنگینى معده را درمان کنید

وى با اشاره به اینکه کدوحلوایى برای مبتلایان به سنگینی معده و اسهال مفید است، گفت: گوشت کدو را تکه تکه کنید و در یک لیتر آنقدر بجوشانید تا نصف آب بخار شود و پس از صاف کردن آب آن را بگیرید و با مقداری شکر آن را شیرین و هر وقت مایل بودید آن را مصرف کنید، آب کدویی که به این صورت به دست می‌آید برای تسکین درد بواسیر مفید است.

خوراکی‌های اصلی شب یلدا + فواید و نکات سلامتى کدو حلوایى

این متخصص گوارش و کبد یادآورى کرد: مصرف کدو حلوایی با سبزی‌هایی مانند کلم برگ قرمز، قارچ و گوجه فرنگى به دلیل خاصیت کاهش چربى خون و دارا بودن آنتی اکسیدان فراوان، برای کسانی که سابقه بیماری قلبی دارند، توصیه می‌شود.

انتهاى پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲۱
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۵:۲۷ ۲۶ آذر ۱۳۹۷
واقعا ماکه نمیدونم طعم کدوتنبل چجوریه تابرسه به شب یلدا به قول ماکه نمیتونیم بخریم لااقل ازجلوش ردمیشیم که بله ماکه نداریم بخریم اخ ای خدا به داد مردم برس یاامام زمان ظهورکن بببن مردمت چه مزیتی قرارگرفتن برسین به دادمردم ماچیزی پیدانمیکنیم بخوریمممممممممممممم زخم معده گرفتیمممممممممم
Iran (Islamic Republic of)
Sozadh
۱۰:۰۳ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
طرف دادازبی پولی میزنه می‌ره وچیپس دوهزارتومنی میخره میخوره بااینکه اضافه وزن هم داره چیپس که برای سلامتی مضره وچاقترهم میشه بااین دوهزارتومن چندتا نون میشه خرید که برای سلامتی لازمه .
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۷:۳۵ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
عید نوروز هم چقندر و فواید آن را تبلیغ کنید!!!
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۵:۲۴ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
ما شب یلدا تو بازار میایم فقط تو بازار واجیل فروشی ها قدم می زنیم خیلی لذت داره آخه پولشو که نداریم اما برا ی دیدنش دیگه نیاز نیست پول چند برابر بدیم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۱:۲۶ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
یلدا امسال شام غریبان...
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۱:۲۳ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
بله اگه دستمون برسه...
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۴۸ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
یعنی‌مردم کدو بخورن وبالایی چی بخورن ؟اگه گفتین
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۴۸ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
یعنی‌مردم کدو بخورن
Iran (Islamic Republic of)
محمد
۲۳:۴۳ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
یلدا بر مسئولین مبارک
Iran (Islamic Republic of)
Rezadj
۲۳:۳۷ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
وقتی یلداامسال روباپارسال نگاه میکنم باورم نمیشه اینقدرچیزاگرون شدن توی یکسال واقعادولت چکارمیکنه رییس جمهورمنتخب چراکاری نمیکنه تاکجامردم انقلابی مابایدتاوان بدمدیریتیهارو پس بدن .
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۰:۴۷ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
مگر دولت گذاشت مردم نفس راحت بکشند وباخیال راحت وآرامش سفره ی شب یلدا را پر کنند؟!! امسال ملت ایران اکثرا باسفره ی خالی ،شب یلدا را می گذرونن؟؟!!""
France
سارا
۲۰:۲۴ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
یلدای چی نوروز چی دیگه همه چی تموم شد مگه تو خواب
Iran (Islamic Republic of)
کاربر بیچاره
۱۹:۴۹ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
نون گیرمون نمی یاد بخوریم نمیریم از گشنگی گدو و آجیل و تنقلات دیگه رویایی شده باقی مسایل وللش
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۲:۵۱ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
پول نداري نون بخوري چطور اينترنت ميخري
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۱:۲۵ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
دوست عزیز پول ی بسته اینترنتی نهایت20 ت مقایسه میکنی با آجیل200 تومنی؟!شما خوشی زده زیر دلت
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۴۰ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
نگران نباشید به زودی دیگه پول نت رو هم نخواهیم داشت
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۹:۴۶ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
عزيزم داره از كدو ميگه نه اجيل
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۴۴ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
مردم تو نون شبشون موندن
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۳۶ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
چه دل گنده ای دارین یلدا کجابود بابا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۷:۳۲ ۲۴ آذر ۱۳۹۷
امسال یلدا نداریم پولمون باید تا آخر ماه برسونیم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۴۴ ۲۵ آذر ۱۳۹۷
ای آقا ما موندیم از کدوم مسیر بریم که بچه هامون بهانه نگیرن و مجبور نشیم شرمنده شون بشیم و بگیم که ندارم براتون خرید کنم
آخرین اخبار