کشف بیش از ۵ تن ترشک و لواشک غیربهداشتی در بروجرد

به گزارش خبرنگار  گروه استان های  باشگاه خبرنگاران جوان از لرستان، مسئول بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان بروجرد گفت: پنج هزار و ۶۰۰ کیلو انواع ترشک و لواشک غیر بهداشتی در بروجرد معدوم شد.

مظفر بازگیر اظهارداشت: چند وقت پیش از یک کارگاه غیر مجاز پنج هزار و ۵۰۰ کیلو انواع ترشک و لواشک کشف و ضبط شد که کارگاه پلمپ شد و نمونه برداری از این مواد صورت گرفت.

وی اضافه کرد: به دلیل بار میکروبی و استفاده از رنگ‌های غیر مجاز این میزان ترشک و لواشک داشت امروز معدوم شدند.

بازگیر با اشاره به بازرسی‌های ویژه ماه رمضان افزود: در این ماه از قنادیها، رستوران‌ها و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی بازدید می‌شود و در صورت مشاهده هر گونه تخلف برخورد می‌شود.

به گفته وی قنادی‌ها برای تهیه زولبیا و بامیه حتما از روغن‌های مخصوص سرخ کردنی استفاده کنند و استفاده از هر گونه رنگ غیر مجاز تخلف است.

انتهای پیام/ب

بیش از ۵ تن ترشک و لواشک غیربهداشتی در بروجرد معدوم شد