ظرفیت کشتار روزانه ۱۱۰۰ راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه ایلام

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ایلام ؛ وهاب پیرانی، مدیرکل دامپزشکی ایلام در بازدید از کشتارگاه صنعتی دام استان گفت: کشتارگاه صنعتی دام استان دارای ظرفیت کشتار روزانه ۱۰۰ راس دام سنگین و ۱۰۰۰ راس دام سبک در یک شیفت کاری است که در صورت همکاری سازمان‌های مرتبط می‌تواند به سه شیفت افزایش یابد.

وی افزود: کشتار غیر مجاز دام در حاشیه شهر ایلام به معظل بزرگی برای استان تبدیل شده است، برابر مصوبه قانونن کشتار فقط باید از طریق کشتارگاه انجام شود.

مدیرکل دامپزشکی استان عنوان کرد: روند کشتار غیر مجاز دام در مناطق ایلام بعضا در مهدی آباد فاقد نظارت دامپزشکی است، در سنوات گذشته برخوردهای جدی با متخلفان صورت گرفته که به دلیل عدم انسجام، این روند نتیجه نداده است.

پیرانی  گفت: کشتار غیرمجاز خلاف قانون بوده و تهدید علیه بهداشت عمومی محسوب می‌شود زیرا فروشنده در عمل تعهدی در برابر سلامت گوشت فروخته شده به مشتریان ندارد.

وی ادامه داد: بیش از ۸۰۰ نوع بیماری مشترک دام با انسان و با علائم پیدا یا پنهان وجود دارد که برخی از این علائم از چشم قصابان و فروشندگان و مصرف کنندگان مخفی است، حتی اگر لاشه دام عاری از هرگونه علائم بیماری باشد.

پیرانی اظهار کرد: کشتارگاه صنعتی دام ایلام با تیم مدیریتی جدید در راستای ارائه خدمات به مردم استان در بحث عرضه، توزیع، صادرات و... شروع بکار کرده که دستگاه‌های اجرایی استان با حمایت، جامعه را بیشتر از گذشته به سمت سلامت پیش خواهند برد.

وی یاداور شد : کشتارگاه دام صنعتی ایلام ششمین کشتارگاه مطرح کشور است که می‌تواند گوشت و فراورده‌های گوشتی مورد نیاز ایلام و سایر استان‌ها را تامین کند.

انتهای پیام/با

کشتار غیرمجاز  تهدید علیه بهداشت عمومی محسوب می‌شود