مصرف سرانه تخم مرغ در ایران نصف کشور های توسعه یافته
عضو اتحادیه مرغداری های تخم گذار کشور گفت: مصرف تخم مرغ در ایران نصف کشور های توسعه یافته جهان است.
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان،کاظمی ، عضو اتحادیه مرغداری های تخم گذار کشور در جمع خبرنگاران به مناسبت روز جهانی تخم مرغ گفت:مصرف مردم ایران در سال به ازای هر نفر ۱۶۰ تخم مرغ است و در کشور های توسعه یافته مردم بیش از ۳۲۰ تخم مرغ در سال مصرف می کنند.
او گفت: تخم مرغ منبع اصلی تولید انرژی و ویتامین هاست و باید با فرهنگ سازی مصرف تخم مرغ در کشور را بالا ببریم.
کاظمی گفت:تمام ویتامین ها بجز ویتامین c در تخم مرغ وجود را دارد.
او گفت: در جهان ۲۳ سال است که روزی را به نام تخم مرغ نامگذاری کرده اند و این امر با هدف تشویق مردم به خوردن تخم مرغ شکل گرفته است.
عضو هیئت مدیره مرغداران تولید تخم مرغ میهن کشور گفت : ما در کشور سالانه یک میلیون و ۱۰۰ تن تولید تخم مرغ داریم که مصرف مردم ما تنها سالانه ۸۰۰ هزار تن است.
کاظمی با بیان اینکه در برخی سال ها ۲۳ درصد مرغ های تخم گذار کشور تلف شدند افزود: با توجه به اینکه در کشور پروانه های زیادی صادر شده است و این امر باعث شده اعتباری که باید صرف حمایت از تولید کننده های فعلی شود صرف صدور مجوز برای ایجاد واحد های جدید شود و تولیدات آنها مشتری برای مصرف در کشور ندارد.
او گفت: وزارت صنعت معدن تجارت از سال ۱۳۹۷ صادرات تخم مرغ را ممنوع کرده است و این امر باعث ضرر و زیان به تولید کنندگان شد تا تولید خود را کمتر از قیمت تمام شده مجبور شوند وارد بازار کنند.
انتهای پیام/ا
مصرف سرانه تخم مرغ در ایران نصف کشور های توسعه یافته
