کشت خاویار گیاهی در شهرستان مراغه

به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از تبریز،  کریمی اصل  مدیر جهاد کشاورزی مراغه گفت: امسال در استان حدود ۱۵ هکتار کینوا کاشته شده است که نیمی از آن به مراغه اختصاص دارد.

اسماعیل کریمی اصل افزود: پیش بینی می‌شود از مزارع استان نزدیک به ۲۲ تن از این محصول برداشت شود.

او گفت: میزان تولید کینوا در روستا‌های گل و کرج آباد مراغه به ۱۲ تن خواهد رسید.

به گفته مدیرجهاد کشاورزی مراغه، کینوا به خاویار گیاهی شهرت دارد و گیاهی است که به آب کمتری نیاز دارد و درآمد بیشتری نصیب کشاورزان می‌کند.

او افزود: این گیاه می‌تواند در زمین‌های کم آب و کم بازده جایگزین محصولات زراعی شود.

کینوا گیاه بومی امریکای جنوبی است و خواص غذایی برنج را دارد، اما میزان قند آن صفر است و غنی از آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم و ویتامین ب است.

مقاومت به خشکی، سرما، یخبندان، قابلیت رشد در زمین‌های فقیر و با آب نیمه‌شور از ویژگی‌های کینوا ست.

انتهای پیام/ش

خاویار گیاهی در شهرستان مراغه کشت شد