کارگاه ساده خانگی پودر کردن ادویه جات به کارگاه نیمه صنعتی تبدیل شد

یاسین مینایی یکی از کارآفرین‌های خوزستانی در گفت‌وگو با خبرنگار گروه استان‌های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز، گفت: پدرم عطار است و از کودکی با گیاهان دارویی و انواع ادویه جات و سایر محصولاتی که در فروشگاه‌های عطاری عرضه می‌شود، آشنایی داشتم.

او دغدغه خود را تحویل محصول خالص و باکیفیت به مشتری عنوان کرد و ادامه داد: تفاوت قیمت‌ها و کیفیت ادویه‌ها در بیش‌تر موارد به خلوص یا ناخالصی آن‌ها ارتباط دارد.

مینایی اظهار داشت: برخی کارخانه‌های بسته بندی ادویه ها، برای کسب سود بیش‌تر اقدام به افزودن ترکیبات ارزان‌تر به ادویه‌های گران قیمت از جمله؛ فلفل سیاه، خردل یا زعفران می‌نمایند و ترکیباتی نظیر؛ پودر سبزی‌های خشک و گلرنگ به آن‌ها اضافه می‌کنند.

این کارآفرین خوزستانی تصریح کرد: با خرید یک دستگاه آسیاب سنتی کار پودر کردن ادویه‌ها را آغاز و محصولات مختلف از جمله؛ گلپر و ... را روانه بازار مصرف کردم.

او بیان داشت: به منظور گسترش کار، به واسطه کمک و حمایت‌های بسیج سازندگی، کارگاه ساده خانگی را به یک کارگاه نیمه صنعتی ارتقا دادم.

یاسین مینایی اظهار کرد: درحال حاضر بیش از ۳ قلم ادویه را آسیاب کرده و به صورت بسته بندی و فله‌ای به بازار عرضه می‌کنیم و موفق شده ام برای تعداد زیادی از افراد جامعه، اشتغالزایی کنم.

انتهای پیام/گ