طرز تهیه موس زعفران

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، درست کردن دسر برای اعضای خانواده یکی از لذت بخش‌ترین اقدامات است. در ادامه به آموزش موس زعفران می‌پردازیم.

مواد لازم

سفیده تخم مرغ:۳عدد
شیر:یک پیمانه
خامه:۱۰۰گرم
خلال پسته:به میزان لازم
پودر قند:۱۲۰گرم
پودر ژلاتین:۲قاشق سوپخوری

طرز تهیه

ابتدا سفیده‌های تخم مرغ را همراه با پودر قند خوب با همزن بزنید تا سفیده‌ها پف کرده و از ظرف جدا نشود، سپس خامه و زعفران را اضافه کنید و مجددا بزنید تا صاف و یکدست شود، شیر را آرام آرام افزوده و به زدن با دور کند همزن ادامه دهید.

مواد که باهم خوب مخلوط شد، پودر ژلاتین آماده شده را به دسر افزوده و خوب مخلوط کنید و خلال پسته را نیز به آن اضافه کنید و در ظرف مخصوص بریزید و داخل یخچال به مدت حداقل ۲ ساعت قرار دهید.

منبع: میزان

انتهای پیام/