از تولید اکسیری پر خاصیت تا توان ساخت دارو/ سیر اسیر بند خام فروشی

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند،  محصولی خوش طعم و دارویی که این روز‌ها میهمان بازار‌های کشور شده است، سیر این داروی با ارزش نسبت به محصولات دیگر درآمدزایی خوبی دارد.

سیر و فرآوری آن نه‌ تنها حال اقتصاد را بهبود می‌بخشد بلکه ۷۰ نوع دارو نیز از آن ساخته می‌شود؛ اما این محصول اسیر نبود کارخانه فرآوری است.

  مدتی است برداشت سیر از بخش دستگردان طبس آغاز شده است.

یکی از کشاورزان عشق آبادی می‌گوید: ما هر سال در زمین خود سیر کشت می‌کنیم که سیر‌های امسال خیلی با کیفیت است، زمین ما حدود ۲ هزار متر است که پیش بینی برداشت سیر از آن ۳ تا ۴ تن است.

بیشتر بخوانید

• پیش بینی برداشت بیش از هزار تن سیر از باغات خراسان جنوبی

یکی دیگر از کشاورزان عشق آبادی می‌گوید: اگر یک کارخانه فرآوری سیر در این منطقه احداث شود، در صورت به فروش نرفتن محصول می‌توان آن را برای فرآوری به کارخانه برد.

حسینی مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی سطح زیرکشت سیر را ۱۶۹ هکتار اعلام کرد و گفت: پیش بینی می شود از این سطح هزار و ۸۹۸ تن سیر خشک تولید شود.

او افزود: بیشترین سطح زیرکشت سیر در استان به شهرستان‌های طبس و بشرویه اختصاص دارد.

حسینی بیان کرد: زمان کشت سیر در استان از اواخر مهر تا اواخر آذر ماه است و برداشت آن نیز تا اواخر خرداد ادامه دارد.

پارسال هزار و ۶۴۱ تن سیر خشک از ۱۴۵ هکتار سطح زیرکشت این محصول در استان برداشت شده است.

گفتنی است: پیش بینی می‌شود از ۱۰۰ هکتار سطح زیر کشت سیر در بخش دستگردان طبس بیش از هزار و ۴۰۰ تن محصول برداشت و روانه بازار شود.

انتهای پیام/ ر