هیچ مشکلی در تامین آرد مورد نیاز نانوایی‌ها وجود ندارد

رامین صادقی گفت: هیچ مشکلی در تامین آرد مورد نیاز نانوایی‌ها وجود ندارد و طبق خواسته فرمانداران و برحسب اندازه مورد نیاز تامین آرد انجام می‌شود.

رئیس سازمان صمت استان اردبیل می گوید: اردبیل جزو استان‌هایی است که در حوزه آرد و نان تحت مدیریت سازمان صمت و فرمانداری‌ها قرار گرفته در حالی که متولیان متعددی نسبت به فرآیند تولید نان باید نظارت داشته باشند.

به گفته او، سهمیه آرد نانوایی‌ها در ماه‌های اخیر کم نشده اما قیمت آرد حوزه‌های صنفی و صنعتی از 170 هزار تومان به 670 هزار تومان رسیده که در این زمینه شاهد افزایش قیمت محصولاتی همچون ماکارونی هستیم.

صادقی گفت: افزایش قیمت برنج با توجه به افزایش تقاضا برای نان تاثیرگذار نبوده و با توجه به جلسات برگزار شده به تناسب نیاز شهرستان‌ها تامین آرد مورد نیاز را با توجه به تقاضای فرمانداران انجام می‌دهیم.

به گفته او، 90 درصد آرد عشایری به جای تولید نان به فروش می‌رسد و آرد خام روستاییان و عشایر با نظارت فرمانداران در فرآیند تولید نان در دستور کار قرار گرفته و با توجه به این که به میزان کافی آرد مورد نیاز شهرستان‌ها در شهرهای گردشگرپذیر تامین می‌شود.

صادقی می گوید: با توجه به این که سرانه مصرف آرد 8 تا 12 کیلوگرم است تا بتوانیم آرد مورد نیاز شهرهای گردشگری را تامین کنیم ولی با توجه به شلوغی‌ها در سرعیت با کمبود نانوایی‌ها و ارائه آرد آزاد مواجه هستیم که قیمت نام به همین منظور افزایش یافته است.

رئیس سازمان صمت استان اردبیل گفت: آمادگی‌های لازم برای صدور مجوز و کد فعالیت نسبت به تقاضای شهرستان‌ها و فعالیت نانوایی‌ها وجود دارد و 40 واحد نانوایی مجوز و کد فعالیت دریافت می‌کنند و 38 واحد نانوایی به عنوان صنف و صنعت نیز سهمیه آزاد دریافت می‌کنند.

صادفی می گوید: تمام تلاش ما بر این است ارائه نان به شهروندان بدون هیچ تخلف احتمالی انجام یابد و بتوانیم با رصد و پایش دستگاه‌ها با نانوایان متخلف برخورد قانونی داشته باشیم.