کبد چرب زمانی رخ می دهد که چربی زیادی در بدن تولید شود و یا متابولیزه چربی به اندازه کافی صورت نگیرد.

چربی اضافی در سلول های کبدی ذخیره شده و در آن ها تجمع می یابد و باعث بیماری کبد چرب می شود.

علائم هشداردهنده کبد چرب شامل موارد زیر است:

زرد بودن سفیدی اسکلروز چشم
کک‌ومک و لک صورت
ترش کردن و ریفلاکس گوارشی
طعم دهان تلخ و بدمزه صبحگاهی
جوش صورت و پشت کمر و روی بازو‌ها
عصبانیت و پرخاشگری، زود از کوره دررفتن
درد مچ پا‌ها و پیچ‌خوردگی‌های مکرر مچ پا‌ها
ریزش موی شدید
احساس مورچه‌روی در نواحی مختلف بدن
پرش پلک راست در اکثر مواقع
زرد شدن پیراهن در ناحیه زیر بغل و بدبو بودن عرق
احساس سوزن‌سوزن شدن انتهای دست و پا‌ها
درد در سمت راست حفره شکمی که به‌سمت بین دو کتف انتشار داشته باشد.