هویج منبع غنی بتاکاروتن می باشدو بتاکاروتن رنگ نارنجی هویج است که هرچه زیاد تر باشد، هویج نارنجی تر می شود. بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A است، یعنی در بدن تبدیل به ویتامین A می شود.
در سواحل شرقی روسیه بقایای یک موجود غولپیکر دریایی پیدا شده که منقاری مانند پرندگان و دُمی پشمالو دارد. دانشمندان هنوز به درستی ماهیت این جانور را تشخیص ندادهاند.