رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: بنابر آمار سالانه حداکثر ۱۲ میلیون تن گندم مورد نیاز واحدهای خبازی و صنف و صنعت است که در صورت این میزان خرید، خودکفایی محقق می‌شود.
به گفته کارشناسان، با توجه به هزینه بالای تولید انتظار کشاورزان آن است که جایزه تحویل گندم قبل از سال جدید اعلام شود تا با جلوگیری از هدررفت گندم تولیدی، هدفگذاری خرید محقق شود.
مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: با اجرای طرح هوشمندسازی آرد و نان، مصرف سالانه گندم مورد نیاز واحدهای خبازی، صنف و صنعت حداقل یک میلیون تن کاهش می یابد.
با توجه به گلایه مندی کشاورزان به نرخ ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومانی خرید تضمینی گندم انتظار می‌رود که جایزه تحویل هرچه سریع‌تر به این محصول استراتژیک اختصاص یابد.
رئیس بنیاد ملی گندمکاران گفت: پرداخت جایزه ۲ هزارتومانی تحویل به ازای خرید تضمینی هرکیلو گندم از ورود دلالان به چرخه خرید و هدررفت گندم تولیدی به عنوان مصرف در خوراک دام جلوگیری می کند.