سرپرست مدیریت بازرسی و نظارت بر بازار محصولات کشاورزی استان یزد گفت: نانوایی های استان، ملزم به پخت نان ساده هستند و پخت نان تخمه‌دار فقط باید بنا به درخواست مشتری صورت پذیرد.
سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی گفت: طرح پخت نان با آرد کامل در استان اجرا می‌شود و در این زمینه مشوق‌هایی در نظر گرفته شده است.
معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری همدان گفت: با توجه به اینکه نان گرده همدان از قدیم بین مردم تقاضای زیادی در همه ایام بویژه ماه رمضان داشته، تعداد ۲۴ نانوایی لواشی همدان به گرده‌پزی تغییر پخت دادند.
دبیرکل اتاق اصناف ایران گفت: در شهر‌های بزرگ هر نانوایی لواشی نیاز دارد که به طور روزانه ۱۰ کیسه آرد را نان کند تا کسب و کار او توجیه اقتصادی داشته باشد.
بنابر اعلام اتحادیه صنف خبازان شهرستان زاهدان، به منظور ارائه خدمات بهتر و تامین نان شهروندان زاهدان و بخش‌های تابعه تعدادی مجوز مجتمع نان و نانوایی در مکان‌های تعریف شده واگذار می شود.
معاون سیاسی و اجتماعی فرماندار شوشتر گفت: دستگاه‌های نظارتی باید به معضلاتی که برخی از خبازان، چون کم‌فروشی، عدم رعایت بهداشت، فروش آزاد آرد، و کیفیت پایین نان عرضه می شود توجه داشته باشند و برخورد قاطع با این مسائل در دستور کار متولیان قرار گیرد.