در چند دهه گذشته شغلی وجود داشت که امروزه از فهرست شغل ها به حیطه فراموشی سپرده می شود شغلی به نام چینی بندزن ( آن که کاسه و بشقاب، قوری و دیگ های سنگی را پیوند میدهد). همانگونه که از نامش پیداست چینی بندزن ظروف شکسته چینی را به هم بند می زد.اما در اردکان یزد تنها بازمانده این شغل مشغول کارکردن است که این هنر را از پدرمرحومش به ارث برده است.در گذشته بخش عمده ای از ظروف منازل همانند کاسه، بشقاب، قوری و ... از جنس چینی بود. این چینی ها به تلنگری بند بود و در اثر ضربه ای می شکست. زنان خانه در طول سال تکه های شکسته چینی را تا آمدن چینی بند زن نگاه می داشتند. چینی بند زن هر از چند گاهی می آمد و در مدت کوتاهی اهالی محل ظروف چینی را برای ترمیم به نزد او می بردند.
انتخاب از بین این همه طرح و رنگ کتری و قوری کمی مشکل به نظر می رسد برای این که بتوانید بهترین قوری را برای آشپزخانه تان برگزینید، لطفا به این چند نکته دقت کنید.
مدیر مرکز مهارت آموزی فیلمساز غرب که از کاشفین و اعضای تیم غار قوری قلعه است گفت: کتاب «غار قوری قلعه» نوشته مرحوم مهدی ملکی شجاع پس از چندسال وقفه به همت دوستانش چاپ گردید.
از قدیم تا امروز استفاده از ابزاری برای به جوش آوردن آب مرسوم بوده است کتری و قوری جزء با سابقه ترین ها برای این کار هستند، البته لازم است برای خرید آن به نکاتی دقت کنید.
سماور، کتری و قوری های روگازی، کتری‌های برقی یا انواع چای ساز‌ها از معمول‌ترین وسایل دم کردن چای به شمار می‌روند؛ وسایلی که هر کدام سهمی از میزان فروش لوازم خانگی را در اختیار دارند. اما هر کدام از این کالا‌ها دارای انواع گوناگونی هستند که انتخاب بین نمونه‌های گوناگون این کالا‌ها را برای خریدار مشکل می‌کند.
سماور، کتری و قوری های روگازی، کتری‌های برقی یا انواع چای ساز‌ها از معمول‌ترین وسایل دم کردن چای به شمار می‌روند؛ وسایلی که هر کدام سهمی از میزان فروش لوازم خانگی را در اختیار دارند. اما هر کدام از این کالا‌ها دارای انواع گوناگونی هستند که انتخاب بین نمونه‌های گوناگون این کالا‌ها را برای خریدار مشکل می‌کند.