استان چهارمحال و بختیاری به دلیل برخورداری از آب و هوا و موقعیت جغرافیایی و کوهستانی مطلوب و مستعد، و داشتن پوشش گیاهی و مراتع زیبا و متنوع، به عنوان یکی از مهمترین رویشگاههای طبیعی گیاهان دارویی در کشور محسوب می شود.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: مصرف خوراکی خُرفه به عنوان سبزی خام و یا پخته همراه با پیاز و روغن برای تقویت روده‌ها، قطع اسهال و تب استفاده می‌شود و مصرف خام برگ و ساقه آن به صورت سالاد و همراه با سرکه برای درد کلیه مفید است.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کارشناسان پیچ امین ادوله را در بهبود و توانایی دستگاه گوارش و ترشح شیره معده، تقویت مویرگ‌ها و محافظت از بدن مفید می دانند.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کارشناسان مصرف روغن بنفشه را براي جلوگيري از ريزش موي سر، شوره سر، خارش پوستي، زيبايي پوست، ورم لثه، سردرد و آمدن خون از بيني موثر می دانند.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: کارشناسان شستشوی موی سر، مژه و ابرو را با عَرَق گیاه دارویی "مورد" را برای تقویت موثر می دانند.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: چای آویشن را که از ترکیب یک قاشق غذاخوری در دو لیوان آب سرد و مقداری نبات تهیه می شود برای تقویت اعصاب و همینطور بینایی می توان مصرف نمود.
برای ساماندهی عطاری ها و افزایش اطلاعات آن ها در خصوص گیاهان دارویی مذاکراتی با دانشگاه علمی کاربردی برای ایجاد دوره آموزشی برای این افراد انجام شده است.
