شهرستان استهبان با حدود ۲۶ هزار هکتار انجیرستان دیم، یکی از مهمترین مراکز تولید انجیر خشک کشور است. برداشت انجیر معمولاً از نیمه مرداد آغاز میشود و بخش قابل توجهی از محصول به روش سنتی و با خشکشدن طبیعی روی درخت تولید میشود؛ و پس از آن بر روی پشت بامهای خانهها در اصطلاح اِشبند انجیرها را با هوا دادن خشک میکنند؛ در کنار این روش، واحدهای فرآوری و بستهبندی نیز در شهرستان فعال هستند. این محصول علاوه بر ایجاد اشتغال برای باغداران و کارگران فصلی، نقش مهمی در اقتصاد، صنایع تبدیلی و صادرات غیرنفتی شهرستان استهبان دارد.
کارشناس هواشناسی کاربردی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه به باغداران گفت : در شبهای سرد زمستان که دمای هوا زیر صفر میرود، تمهدیدات لازم برای مقابله با سرمازدگی باغات خود را بیاندیشند.
مدیر کل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه ایران نخستین رتبه سطح زیر کشت و تولید پسته را دارد گفت: پیش بینی می شود در سال جاری 256 هزار تن پسته تولید شود.
نایب رئیس اتحادیه باغداران گفت: در ایام نوروز تغییر خاصی در مورد نرخ قیمت ها نداشتیم که هزینه تمام شده باغداران را جبران شود به همین خاطر باغداران از نرخ فروش محصولات خود گلایه مند هستند.