افروغ با بیان اینکه تأثیر پروبیوتیک‌ها تنها به روده و سیستم گوارشی محدود نمی‌شود، گفت: میکروارگانیسم‌ها می‌توانند بر سلامت روان، عملکرد شناختی و حتی کاهش استرس و افسردگی اثرگذار باشند.
یک مطالعه، ارتباط آماری اثبات‌شده‌ای را بین آلودگی هوا و افزایش خطر زوال عقل نشان داده که تقریباً ۵۷ میلیون نفر را در سراسر جهان درگیر کرده و انتظار می‌رود تا سال ۲۰۵۰ به ۱۵۰ میلیون نفر افزایش یابد.