مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت: کاسنی به دلیل وجود ویتامین‌ها و ملاح بسیار از جمله k، E و c می‌تواند از سردرد‌های ناشی از روزه‌داری جلوگیری کند.
کاسنی یک گیاه علفی است که تا ارتفاع یک متر رشد می‌کند. خواص کاسنی (Chicory) شامل درمان آکنه، تصفیه کننده خون، تقویت کننده قلب، کبد، کلیه، معده و سلامت چشم است.
عرق کاسنی به طراوت و شادابی پوست و رفع جوش صورت کمک شایانی می‌کند، برای این منظور باید عرق کاسنی و شاه‌تره را به نسبت ۲ به یک با هم مخلوط و روزانه سه لیوان قبل از هر وعده غذایی میل کنید.
یکی از مفید ترین عرقیجات گیاهی، عرق کاسنی است که سبب بهبود وجلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها می شود ودر طب باستانی به عنوان یک گیاه دارویی معرفی شده است.
استادیار گروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز گفت: برای بهبودی لثه تحلیل رفته، مالیدن عصاره گیاه کاسنی با استعمال خارجی بر روی لثه توصیه شده است.