بسیاری از کارشناسان براین باورند که بعد از حذف ارز ترجیحی، قیمت کالاها تحت تاثیر هیجانات بازار روند افزایشی داشتند که اکنون قیمت مرغ و تخم مرغ متعادل شده و تنها برخی عوامل منجر به رشد مصنوعی قیمت گوشت قرمز در بازار شده که دولت با واردات بدنبال تنظیم بازار است.
بنابر گفته کارشناسان، کمبود و اختلال تامین نهادههای دامی تولید مرغ و تخم مرغ را دچار چالش کرده است که در نهایت بدلیل افزایش هزینههای تولید، قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی روبهرو شده است.
بنابر گفته کارشناسان، بازار محصولات پروتئینی ناشی از کمبود و گرانی نهادههای دامی با نوساناتی روبهرو شده که ساماندهی توزیع نهاده با نرخ مصوب تنها راه حل پایداری تولید و بازگشت آرامش به بازار است.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می کنند که چالش تامین و کمبود نهاده های دامی از علل اصلی نابسامانی در بازار محسوب می شود که استمرار این روند می تواند در تامین محصولات پروتئینی و عرضه به بازار را دچار چالش کند.
بنابر گفته کارشناسان صنعت دام و طیور، مشکلات تامین ارز و کمبود نهادههای دامی چالشهایی در تولید و افزایش قیمت تمام شده ایجاد کرده که این امر منجر به التهابات بازار شده است و تا زمانیکه مشکل تامین نهاده مرتفع نشود، التهابات بازار ادامه دارد.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان میکنند که کمبود نهاده با نرخ مصوب و خرید چند برابر قیمت از بازار آزاد منجر به کشتار دامهای مولد، کاهش جوجه ریزی و افزایش قیمت تمام شده تولید شده است که این امر بر نوسانات بازار دامن زده است.
بسیاری از کارشناسان صنعت دام و طیور اذعان می کنند که کمبود نهاده در سامانه بازارگاه و تامین از بازار آزاد با نرخ های بالاتر، هزینه های تولید را افزایش داده که با تسریع در تامین مستمر نهاده التهابات بازار فروکش می کند.
بررسیها حاکی از آن است که طی روزهای اخیر قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی در بازار روبهرو شده است که بنابر وعده مسئولان وزارت جهاد انتظار میرود آرامش به بازار بازگردد.
بنابر گفته کارشناسان ذخایر و موجودیهای کشور از یکسو و جریان تامین به موقع کالا از سوی دیگر از وضعیت مطلوب و قابل اتکایی برخوردار بوده که همین امر منجر به تولید مستمر محصولات پروتئینی شده است.
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: در حال حاضر در عرضه هیچ یک از اقلام اساسی کمبودی نداریم و تنها گرانی کالا مشکل اصلی خانوارهاست که با حذف واسطهها میتوان مشکلات بازار را مرتفع کرد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: ارزش ریالی کل نهادههای دامی مدت دار عرضه شده بیش از ۴۷ هزار میلیارد تومان (همت) بوده که بیش از ۳۰ همت آن پرداخت شده است.
با توجه به برنامه ریزی مناسب تولید و حجم واردات گوشت قرمز گرم و منجمد، کمبودی در عرضه ایامپایانی سال نداریم که بخواهد منجر به التهاب قیمت در بازار شود.