یک کارشناس گردشگری گفت: از گزارش‌های برخی از نویسندگان کتاب‌ها و متون کهن مشخص می‌شود که هریسه نوعی غذای معمولی و مردمی بوده و دکان‌های هریسه‌پزی نیز در بازار وجود داشته که به مشتریان انواع هریسه عرضه می‌کرده‌اند.
ماجرای « حلیم پنبه‌ای» را حتما شنیده‌اید؛ چند روزی است که فیلمی با عنوان حلیم نخورید در شبکه‌های اجتماعی دست به دست می‌شود؛ فیلمی که در آن ادعا می‌شود که حلیم فروشان در حلیم به جای استفاده گوشت از پنبه استفاده می‌کنند!
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با تاکید بر نظارت مستمر تیم‌های بهداشتی از واحدهای صنفی عرضه مواد غذایی، گفت: اخبار مربوط به پدیده حلیم پنبه‌ای صحت ندارد.
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو گفت: برای تهیه حلیم و شله زرد حتما به مراکز معتبر که مجوزهای اصناف و وزارت بهداشت را دارند، مراجعه کنید.
کد خبر: ۶۱۲۶۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۲
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو:
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی با منشأ گیاهی سازمان غذا و دارو گفت: شهروندان برای تهیه حلیم و شله زرد که در ماه رمضان مصرف بیشتری دارد حتما به مراکز معتبر که مجوزهای لازم را از اصناف و وزارت بهداشت دارند مراجعه نمایند.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: برخی سودجویان در ماه مبارک رمضان برای پخت حلیم از پوست و سیرابی استفاده می‌کنند و بهتر است مردم از خرید حلیم های کنار خیابان و دستفروشان بپرهیزند.
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: فروش آش و حلیم و ارائه افطار در مکان هایی مانند فست فودی ها، غیر قانونی است و وزارت بهداشت باید به این تخلف رسیدگی کند.
افطار یکی از وعده‌های مهم در ماه رمضان است که با محاسبه کالری مصرفی در آن می‌توانید از چاقی در پایان این ماه جلوگیری کرده و حتی با ترفندهایی لاغرتر نیز شوید.