استاندار خوزستان با اشاره به اهمیت نان به عنوان قوت غالب مردم، بر لزوم بهبود کیفیت نان در استان تأکید کرد و گفت: نان با کیفیت خوب حق مسلم مردم است و باید برای ارتقای آن تلاش کنیم.
رئیس شورای آرد و نان شهرستان هوراند با بیان اینکه نان با کیفیت مطالبه مردم این شهرستان است گفت: نانوایان یکی از دلایل کیفیت پایین نان در شهرستان هوراند را پایین بودن کیفیت آرد توزیعی بیان می‌کنند.
رئیس کانون هماهنگی زنجیره آرد و نان گفت: با توجه به تاکید مقام معظم رهبری بر واگذاری امور به بخش خصوصی، در حوزه گندم و آرد امر خرید باید به بخش خصوصی واگذار شود.
سخنگوی اتحادیه نانوایان استان قم گفت: متاسفانه به دلیل کاهش کیفیت آرد؛ این روز‌ها شاهد پخت نان بی‌کیفیت در واحد‌های نانوایی استان و نارضایتی مردم و زائران هستیم.
تحصیلی گفت: کیفیت نان به مواد اولیه، ماشین‌آلات و تجهیزات پخت و تجربه و مهارت نانوا بستگی دارد که در نانوایی‌های این استان کیفیت‌بخشی به نان در گرو مهارت‌افزایی است.
خضریان گفت: در آخرین جلسه کمیسیون اصل نود مقرر شد دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی ظرف یک ماه نسبت به ارائه برنامه جامع توسعه نان کامل اقدام کند.
استاندار سمنان بابیان اینکه به منظور جلوگیری از قاچاق آرد و رعایت بهداشت از نانوایی‌ها بازدید می‌شود، گفت: کیفیت نان در استان، نسبت به گذشته بهبود یافته است.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: اگر آرد و نان مناسب تهیه و تولید شود، ولی فرهنگ صحیح مصرف در جامعه وجود نداشته باشد، شاهد هدررفت نان خواهیم بود.