مطالعات جدید محققان نشان می دهد یک ماده شیمیایی به عنوان نیترات موجود در سبزی هایی مانند اسفناج، کاهو و کرفس میتواند به سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به چاقی و دیابت کمک بسزایی کند.
امسال روز جهاني قلب تمركز خود را بر ايجاد محيط هاي دوستدار سلامت قلب و قادرسازي افراد براي ايجاد تغييرات مثبتي كه مي تواند خطر بيماري قلبي و سكته مغزي را كاهش دهد، گذاشته است.