عضو شورای ملی زعفران گفت:مدیریت تولید امری مهم در کنترل قاچاق پیاز زعفران است تا رقیب در منطقه ایجاد نشود چرا که در غیر اینصورت کمتر از یک دهه جای خود را به رقبا خواهیم داد .
شله زرد یکی از دسر های محبوب و نذری ثابت ماه مبارک رمضان، محرم وصفر در بین کرمانی هاست که با برنج نیم دانه، زعفران دم کرده غلیظ،گلاب ،دارچین و خلال بادام و کره درست می شود ومشهور به ابراهیم خانی است.
اشرف غنی با بیان اینکه زراعت اساس ثبات افغانستان را تشکیل می دهد، خواستار ایجاد کمیته ای برای کار روی تولید، پروسس، ترویج و بازاریابی زعفران افغانستان شد.
یک زعفران کار نمونه گفت:با توجه به خشکسالی های اخیر متاسفانه از سوی وزارت جهاد کشاورزی برای آبیاری های نوین و قطره ای در مزارع خراسان هیچ اقدامی صورت نگرفته است.
نائب رئیس شورای ملی زعفران گفت: یک ماهی است که قیمت زعفران در بازار به ثبات رسیده به طوریکه حداقل هر کیلو زعفران 5 میلیون و 350 هزار تومان و حداکثر 6 میلیون و 700 هزار تومان در بازار به فروش می رسد.
مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی با اشاره به اینکه میانگین تولید زعفران در استان آذربایجان شرقی 3.87 کیلوگرم در هکتار است، گفت: این محصول در شهرستان های آذرشهر، اسکو، اهر، بناب، تبریز، شبستر، عجب شیر، مرند، ملکان و میانه و ورزقان کشت می شود.
نائب رئیس شورای ملی زعفران گفت:دوماهی است که قیمت محصول به ثبات رسیده به طوریکه حداقل هر کیلو زعفران 5 میلیون و 400 تومان و حداکثر 6 میلیون و 700 هزار تومان است.