مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: نیاز آبی نچندان زیاد زعفران به آب و احساس نیاز به آب در مواقعی که سایر محصولات به آب نیازی ندارد از دلایل مهم افزایش سطح زیرکشت زعفران در استان شده است.
مسئول واحد زعفران و گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت : قاچاق پیاز زعفران و توسعه کشت این محصول در دیگر کشورها باعث خروج استان خراسان از بازار انحصاری زعفران می شود.
سال گذشته 42تن زعفران دراستان برداشت شده است وپیش بینی می شود امسال بدلیل دمای مناسب درطول تابستان وانجام عملیات بهزراعی توصیه شده به کشاورزان10 درصد افزایش و به 46تن برسد.
نماینده ی مردم تربت حیدریه، زاوه و مه ولات در مجلس شوراي اسلامي گفت: نخستین مرکز پژوهش زعفران کشور برای بهره برداری، نیازمند حمایت بیشتر دولت و مسئولان است.