فریز کردن
انجماد روشی موثر برای ماندگاری بیشتر اقلام فاسد شدنی است. اما یکسری نکات را برای یخ زدن ایمن و محافظت از کیفیت مواد غذایی باید بدانیم.
کد خبر: ۸۴۱۶۵۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸

در گزارش زیر ترفند‌هایی برای فریز کردن سبزی‌ها به شما آموزش می دهیم.
کد خبر: ۷۵۰۰۵۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۱

مواد غذایی قبل از فریز شدن باید به طور مناسب بسته بندی شوند تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبیعی و ارزش غذایی خود را از دست ندهند.
کد خبر: ۷۴۴۲۸۸۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۲

ویروس کرونا به گفته معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز در بازه دمایی خاصی زنده و فعال است.
کد خبر: ۷۴۲۹۶۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۳۱

 ویروس کرونا ذاتاً سرما دوست بوده و در دما‌های پایین بهتر زنده می‌ماند. با این حال به دلیل جدید بودن این ویروس، یافته‌ها درباره‌ی آن هنوز قاطع و جامع نیست.
کد خبر: ۷۲۸۱۵۶۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۴

رئیس نظارت بر مواد غذایی آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی این سینا ی همدان گفت : منجمد کردن خطر رشد باکتری در مواد غذایی به طور کامل از بین نخواهد برد .
کد خبر: ۷۲۲۹۷۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۲

برخی از مواد غذایی را نباید فریز کرد زیرا غیرقابل استفاده خواهند شد.
کد خبر: ۵۸۹۹۸۰۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۵

خرید محصولات غذایی تازه و فریزرکردن آن برای استفاده در مواقع آتی، عادت ناپسندی است که متاسفانه در طول سالهای گذشته به تدریج در خانواده های ایرانی شکل گرفته است.
کد خبر: ۵۷۷۹۰۹۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۳

توصیه به زوج‌های جوان؛
رئیس پژوهشگاه درمان ناباروری ابن سینا توصیه کرد زوج‌هایی که قصد فرزندآوری در سال‌های اولیه ازدواج ندارند، اسپرم یا تخمک خود را برای جلوگیری از مشکلات باروری در آینده فریز کنند .
کد خبر: ۵۶۱۸۸۹۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۳

به دنبال کاهش ذخایر نفت آمریکا، بهای طلای سیاه باز هم افزایش یافت.
کد خبر: ۵۵۸۳۹۱۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۰۸

به دنبال بی نتیجه ماندن مذاکرات وزرای نفت در نشست دوحه، بهای طلای سیاه اندکی کاهش یافت.
کد خبر: ۵۵۷۳۳۲۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۳۱

همیشه یکسری نکات و فوت و فن هایی برای پخت و پز وجود دارد که قطعا هر آشپزی روزی به آن ها نیاز پیدا می کند. نکاتی که آشپزی را برای عاشقانش دوست داشتنی تر و دل چسب تر می کند.
کد خبر: ۵۵۵۲۸۹۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۱۶

حتما تاریخ قرار دادن گوشت داخل فریزر را با یک ماژیک مناسب روی بسته‌بندی آن بنویسید .
کد خبر: ۵۵۱۲۳۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۴

کا‌رشناس ارشد بهداشت مواد غذایی گفت: انجام فرآیند بر روی سبزیجات به ویژه سرخ کردن، باعث می‌شود که نتوان آن را زمان زیادی نگهداری کرد، همچنین به دلیل اضافه کردن روغن و حرارت دیدن احتمال تشکیل مواد مضر در سبزیجات زیاد است.
کد خبر: ۵۴۹۰۹۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۸

باید قبل از فریز کردن مواد غذایی به خوبی شسته شوند تا در زمان مصرف نیاز به شست و شوی زیاد نباشد و ارزش غذایی آنها حفظ شود.
کد خبر: ۴۲۲۸۱۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۲۳