از الك كردن آرد بدست مى آید و تقریبا از شانزده عوامل غذایى گندم ، دوازده عامل آن همراهش خارج مى شود و به همین جهت خوردن سوپ سبوس گندم براى اشخاصى كه نان سفید مى خورند، ضرورى است.
در صورتي كه سيستم گوارش اختلالي نداشته باشد، با غذاهاي معمولي و رژيم غذايي معتدل ميتوان انرژي مورد نياز بدن را تامين كرد و نياز به استفاده از مكملهايي كه ممكن است عوارضي هم داشته باشد، نيست.
70 درصد مردم ایران وزنشان بیش از وزن عادی است که این چاقی و اضافه وزن عامل مهمی در ابتلا به کبد چرب است،که بر همین اساس 30 درصد ایرانیان مبتلا به این بیماری هستند.
مردان تا سه برابر بیش از زنان به سرطان کبد دچار میشوند مردان نه تنها بیش از زنان به به این بیماری مبتلا می شوند بلکه مرگ و میر ناشی از آن نیز در میان مردان بیشتر است.
معاون دارو و غذای علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد مصرف بیرویه دارو را نوعی سم دانست و گفت: تا آنجا که ممکن است از مصرف خودسرانه دارو جلوگیری شود چرا که بسیاری از داروها از جمله استامینوفن بیشترین عوارض کبدی را دارد و در صورت مصرف بیرویه اثرات سوء و جبران ناپذیری بر جای میگذارد.
یک فوق تخصص گوارش و کبد گفت: بروز عفونت پس از انجام پیوند کبد بسیار شایع است و این عامل به عنوان علت اصلی مرگ و میر ناتوانی در دریافت کنندگان پیوند کبد محسوب می شود.
مسئول تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی گفت: سیر، سلول های کبد را فعال می کند و از ایجاد مواد سمی می کاهد، همچنین باعث شادابی و جوانی کبد شده و فعل و انفعالات آن را متعادل می کند.