فرماندار شهرستان آذرشهر در جلسه بررسی مشکلات واحد‌های لپه سازی گفت: با توجه به اینکه ۹۵ درصد لپه کشور در آذرشهر فرآوری و تولید می‌شود واین شهرستان قطب تولید لپه در کشورمی باشد.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: فیبر موجود در لپه ، احتمال خطر بیماری‌های قلبی، سکته و بیماری‌های روده را کاهش می‌دهد و در کاهش وزن نیز موثر است.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: لپه منبعی غنی از فیبر است از همین رو برای پیشگیری از یبوست، کاهش کلسترول خون، تنظیم قند خون و کاهش بیماری‌های قلبی – عروقی توصیه می‌شود.