درست است که شیر و پنیر در برنامه غذایی سهم قابل توجهی از چربی و کالری را به خود اختصاص میدهند، ولی با این حال مطالعات پژوهشی نشان میدهد افرادی که برنامه غذایی غنی از کلسیم دارند، در کاهش وزن موفق ترند.
مدیر عامل تعاونی شرکت لبن دوش غرب شهرک صنعتی شماره دو دهگلان، گفت: از ابتدای سال جاری تا کنون بیش از دو هزار و 307 تن انواع لبنیات با ارزشی برابر با 20 میلیارد ریال به عراق صادرشد
بهرغم اظهارنظر مسئولان دولتی مبنی بر الزام دامداران و کارخانههای لبنی به رعایت تفاهمنامه تیرماه امسال و عرضه شیرخام و لبنیات کم چرب به نرخ مصوب ، طی یک هفته اخیر نرخ انواع لبنیات بیش از 20درصد افزایش یافته و برخی تولیدکنندگان خود را ملزم به رعایت این تفاهمنامه نمیدانند.
رييس اتحاديه لبنيات فروشان خوزستان گفت: در حال حاضر قيمت فروش لبنيات واقعي نيست و بعد از پايان ماه مبارك رمضان، نرخ واقعي با 30 درصد افزايش اعلام ميشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد كشاورزی استان چهارمحال و بختیاری درباره افزایش قیمت مواد لبنی در روزهای اخیر گفت: خشكسالی ها و كاهش تولید محصولات كشاورزی از دلایل عمده افزایش قیمت مواد لبنی در این استان است.
نماينده تعاوني دامداران خوزستان گفت: در تابستان به دليل گرماي شديد، گرد و غبار و كاهش دام مولد منطقه، توليد شير به پايينترين ميزان خود ميرسد كه اين امر در افزايش قيمت تمام شده آن موثر است.