شهرستان سامان با سطح زیر کشت ۲۳۰۰ هکتار به‌عنوان قطب تولید هلو استان چهارمحال و بختیاری محسوب می‌شود. پیش‌بینی می‌شود از باغات هلو در سامان حدود ۴۰ هزار تن محصول برداشت شود که صرفه اقتصادی بالقوه‌ای برای مردم شهرستان سامان به ارمغان آورده است. بیشترین ارقام کشت‌شده هلو در سطح شهرستان هلو کاردی و هلو زعفرانی است.
باغات شهر سامان در حاشیه زاینده رود، بیشترین میزان تولید هلو در استان چهارمحال و بختیاری را دارد. در سال جاری زراعی حدود ۲۵ هزار تن هلو از ارقام زعفرانی، کاردی و بلخی در این استان برداشت شده است.
هلو ملین است و باعث تسکین تشنگی می شود، مقدارفراوانی ویتامین A دارد و همچنین حاوی ویتامینهای C،B2،B1 نیاسین و مواد معدنی شامل کلسیم،آهن،فسفر،پتاسیم و سدیم می باشد اما افراد مبتلا به دیابت باید از مصرف هلو پرهیز کنند.