کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی گفت: گزنه مواد معدنی مانند آهن را از زمین جذب نموده و بخش های هوایی آن داروی تقویتی خوبی برای مبتلایان به کم خونی است.
نوشابه علاوه بر عوارضی همچون پوكي استخوان، ديابت، كم خوني، چاقي، بيماري هاي قلبي عروقي و نارسايي هاي كليوي و سرطان، در صورت مصرف زیاد در دوران شیردهی، سبب کاهش ارزش غذایی شیر مادر می شود.
در مقاله ای تحت عنوان "نقش فاکتورهای فیزیولوژی درآنمی و تغذیه درمانی" که در دومین همایش کشوری هماتولوژی ارائه شد عنوان شد: سویا، آناناس و سیب برای جذب آهن در سیستم گوارشی بهتر است.
کارشناس اداره نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: بر اساس آمارهای جهانی نزدیک به یک چهارم دنیا کم خون هستند که شایع ترین علت آن کمبود آهن است.