برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پاكوره يا پاكورا دعوت کرد.
برای تهیه این غذای جنوبی خوش طعم احتیاج داریم به:
آرد نخود۱پیمانه، آردسفید۱/۲پیمانه، خمیرمایه۱ق چ، شکر۱ق چ، بکینگ پودر۱/۲ق چ، آب ولرم ۱/۲پیمانه، گشنیزخردشده۳ق چ، تره خرد شده۲ق چ، سیب زمینی آبپز رنده شده۱عدد متوسط، نمک.فلفل سیاه، زردچوبه، پودرتخم گشنیز، پودرزیره سبز مقداری
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پاكوره يا پاكورا را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید