باشگاه خبرنگاران جوان _ این طرح با هدف صیانت از ایمنی و امنیت غذایی و حفظ سلامت عموم مردم جامعه، از تاریخ ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ لغایت ۱۳ فروردین ۱۴۰۵ در سراسر استان به اجرا در خواهد آمد.
غلامرضا سرگزی، مدیرکل دامپزشکی استان، با اعلام این خبر گفت: این طرح با مشارکت ۱۱۴ نفر کارشناس دامپزشکی و ناظر ذبح شرعی در قالب ۲۵ اکیپ نظارتی ثابت و ۳۵ اکیپ نظارتی سیار، به صورت شبانهروزی و در دو نوبت صبح و عصر در کشتارگاههای دام و طیور، طباخیها، رستورانها، کارخانجات فرآوری و کلیه مراکز تولید، بستهبندی، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی تحت پوشش دامپزشکی اجرا میشود.
سرگزی با تاکید بر نظارت بهداشتی بر فرآوردههای خام دامی از مزرعه تا سفره مصرفکنندگان، افزود: کارشناسان دامپزشکی در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، با هماهنگی مراجع قضایی، با متخلفین برخورد قانونی خواهند کرد.
وی از شهروندان خواست تا محصولات و فرآوردههای خام دامی مورد مصرف خود را از مراکز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و از خرید محصولات فاقد بسته بندی، مهر و لیبل دامپزشکی، گوشت از پیش چرخ شده و سایر محصولات مشکوک خودداری کنند.
این اداره کل از شهروندان گرامی درخواست نموده است در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در حوزه فرآوردههای خام دامی، با سامانه تلفنی ۱۵۱۲ دامپزشکی تماس گرفته و مراتب را گزارش دهند.
منبع دامپزشکی سیستان و بلوچستان