به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اصفهان ،سید مهدی میرجهانیان مدیر گروه مهندسی بهداشت محیط استان اصفهان گفت: در بازرسی‌های ماموران مرکز بهداشت استان اصفهان از آشپزخانه‌های حسینیه‌ها و تکایای استان اصفهان یک تن انواع مواد غذایی فاسد کشف شد.

سید مهدی میرجهانیان با بیان اینکه بازرسی اماکن عرضه مواد غذایی و نذورات از یک ماه گذشته تاکنون ادامه دارد گفت: ۷۰ اکیپ نظارتی بازرسی‌های میدانی در سه نوبت صبح، عصر و شب در استان اصفهان انجام می‌دهند.
وی افزود همه افراد فعال در آشپزخانه‌های مساجد و تکایا باید کارت بهداشت داشته باشند.

او با بیان اینکه پارسال گزارش‌هایی نیز مبنی بر استفاده از برنج‌های تاریخ مصرف گذشته و لارو زده داشتیم گفت: امسال مواردی از تخلف در مورد خرما و حبوبات مشکل‌دار نیز قبل از محرم مشاهده و برخورد شد.

او افزود: نذورات غذایی نباید زیاد در معرض هوا و خارج از یخچال باشند و ظروف یک‌بارمصرف بهتر است که تجزیه‌پذیر مانند ظروف لمینیومی، گیاهی، pp (پلی پروپیلن) و سلولزی باشد و علامت "ps" در ته ظروف یک‌بار مصرف یعنی فقط برای مواد غذایی و نوشیدنی‌های سرد باید استفاده شود.

مدیر گروه مهندسی بهداشت محیط استان اصفهان گفت: شماره تلفن ۱۹۰ هم به طور شبانه روزی و رایگان آماده دریافت گزارش‌ها و رسیدگی به شکایت‌های مردمی است.

انتهای پیام/م

کشف مواد غذایی فاسد از آشپزخانه های حسینیه و تکایا