در مصرف شیر پاستوریره جای هیچ نگرانی وجود ندارد

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد، علیرضا رفیعی پور رئیس سازمان دامپزشکی کشور در همایش یک روزه روسای شبکه‌های دامپزشکی خراسان رضوی در گناباد، گفت: ممکن است این اقدام آگاهانه و یا ناآگاهانه و یا توسط دشمنان انجام شده باشد و باید با افزایش هوشیاری تحت تاثیر این مسائل قرار نگیریم.

او ادامه داد: به طور یقین در آینده هم این سری شایعات و اخبار کذب برای صدمه زدن به اعتماد مردم تولید می‌شود که افزایش هوشیاری عمومی در این زمینه ضروری است.

آفلاتوکسین قارچی است که ورود میزان زیاد آن از طریق مواد غذایی به بدن انسان نگرانی‌هایی به دنبال دارد و طرح مباحثی مانند وجود آفلاتوکسین در شیر توسط برخی اشخاص و در فضای مجازی موجب نگرانی‌هایی شد.

محمدرضا شانه ساز رئیس سازمان غذا و داروی کشور پیش از این گفته بود: میزان آفلاتوکسین موجود در شیر‌های تولیدی در صنایع لبنی کشور در بیش از ۹۷ درصد موارد استاندارد و کمتر از حد مجاز است و بنابراین مصرف شیر پاستوریره هیچ نگرانی ندارد، اما مصرف نکردن این مایع حیاتی و ضروری حتما پیامد‌های ناگواری از جمله پوکی استخوان را به همراه خواهد داشت.

حد مجاز استاندارد آفلاتوکسین شیر در صنایع لبنی ایران ۱۰۰ نانوگرم در لیتر و این میزان در آمریکا حدود ۵۰۰ نانوگرم است بنابراین استاندارد ایران پنج برابر سختگیرانه‌تر از آمریکاست و با توجه به سرانه اندک مصرف شیر در ایران که حدود یک پنجم حد مطلوب است مردم هر چه قدر هم شیر پاستوریزه مصرف کنند میزان ورود این قارچ در بدن ایرانیان به قدری نیست که تجمع آن در بدن جای نگرانی داشته باشد و میزان پایین سرطان کبد در ایران نیز گواه این موضوع است.

 

 

رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه اقدام سازمان دامپزشکی کشور در خصوص کاهش تبعات و مشکلات تلفات پرندگان در تالاب میانکاله مازندران تحسین مجامع بین المللی را به دنبال داشت، گفت: هفته قبل از طریق ویدئو کنفرانس با مسئولان سازمان جهانی بهداشت دام و کشور‌های دارای تالاب گفت و گو کردم که مساله میانکاله مطرح شد و اقدامات سازمان دامپزشکی کشور موجب تحسین سازمان یاد شده و دیگر کشور‌ها واقع شد.

رفیعی پور افزود: تلفات پرندگان وحشی در تالاب میانکاله مازندران مساله جدیدی بود که با کار علمی و اثربخش سازمان دامپزشکی کشور برطرف شد و جامعه جهانی از سرعت عمل و دقت و به سرانجام رساندن آن متعجب شد و هم اکنون هیچ تلفاتی در این پرندگان شاهد نیستیم.

او تصریح کرد: با اقدام به موقع آزمایشگاه‌های سازمان دامپزشکی کشور کمتر از ۲۴ ساعت مساله مبتلا نشدن به بیماری‌های مشترک و در روز سوم بررسی‌ها مهمترین علت این رخداد مسمومیت تشخیص داده شد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور مراکز کشتار غیر مجاز و کشتار دام خارج از کشتارگاه را از مشکلات مهم بهداشتی در استان‌های مختلف دانست و گفت: استمرار این مساله آسیب‌های زیادی به دنبال دارد و باید به روسای شبکه‌های دامپزشکی شهرستان‌ها برای کاهش تبعات این کشتار تفویض اختیار داد و از ظرفیت سخنرانان و ائمه جمعه و جماعات برای افزایش آگاهی عمومی نسبت به آسیب‌های این بخش استفاده کرد.

رفیعی پور افزود: با اطلاع رسانی به دهیاران و شورا‌های اسلامی روستا‌ها و دامداران در خصوص مخاطرات خروج دام بدون پلاک باید از مسائل و مشکلات این بخش جلوگیری کرد.

او تصریح کرد: مجوز افزایش تعرفه‌های دولتی خدمات دامپزشکی اخذ شده و افزایش تعرفه‌های بخش خصوصی هم در دست اقدام است.

در دو هفته پیش افزون بر ۱۰ هزار پرنده که بیشتر آن‌ها از گونه‌های چنگر معمولی و فلامینگو بودند در تالاب میانکاله واقع در شرق استان مازندران تلف شدند که لاشه تمام این پرندگان جمع آوری و زیر نظر کارشناسان بهداشتی و دامپزشکی امحا شد.

شهرستان ۹۰ هزار نفری گناباد در فاصله ۲۸۷ کیلومتری جنوب مشهد واقع است.

 

منبع ایرنا 

 

انتهای پیام//ف.س