مرکز آمار ایران اعلام کرد؛
تولید گوشت قرمز در فروردین به ٢١.٩ هزار تن رسید
وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دام ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در فروردین ٢١.٩ هزار تن گزارش شده است.
به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان، وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دام ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه فروردین ١٣٩٩ جمعاً ٢١.٩ هزار تن گزارش شده است، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.
گوشت گاو و گوساله با ١٢.١ هزار تن، ۵۵.۴ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ٧.٩ هزار تن، بز و بزغاله با ۱.۴۲ هزار تن و سایر انواع دام با ۴۲۱ تن، به‌ترتیب ۳۶.۲ درصد، ۶.۵ درصد و ١.٩ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های کشور در فروردین ٩٩ با عملکرد ماه مشابه سال ۱۳۹٨ نشان‌دهنده افزایش ٢ درصدی مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. تغییرات مقدار تولید گوشت نسبت به ماه مشابه سال قبل برای گوسفند و بره ۴ درصد کاهش، برای بز و بزغاله ۱۵ درصد افزایش، برای گاو و گوساله ۵ درصد افزایش، و برای شتر و بچه‌شتر ١٣ درصد کاهش داشته و برای گاومیش و بچه‌گاومیش تقریباً بدون تغییر بوده است.
انتهای پیام/
