فرمانده نیروی هوایی ارتش:
آماده اصابت قرار دادن اهداف خود با سوخو ۲۴ هستیم
طرز تهیه کباب خوشمزه ساتای مرغ؛ مزه دار شده با سس مخصوص
در گزارش زیر طرز تهیه کباب ساتای مرغ را به شما آموزش می‌دهیم.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کباب ساتای مرغ، یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و عالی استوایی می‌باشد. ساتای (Satay) در اصل به معنای غذایی است که از گوشت قرمز و یا سفید تهیه شده و به همراه یک سس مخصوص مزه دار و سرو می‌شود. طبخ این کباب خوشمزه و خوش عطر بسیار راحت و آسان بوده و می‌توانید آن را با هر نوع سس مورد نظر خود، چون سس چیلی، سس گوجه و ریحان، سس بادام زمینی و… نیز میل کنید.
کباب ساتای مرغ تایلندی را می‌توانید به همراه پلو زعفرانی در وعده ناهار و یا به همراه نان در وعده شام سرو کنید. این کباب خوشمزه و متفاوت که با انواع ادویه‌های خوش عطر طعم دار شده است، یک غذای عالی و باب سلیقه همه افراد خواهد بود که از طعم و عطر آن لذت خواهند بود.
بیشتر بخوانید:
مواد لازم
سینه مرغ: ۲ عدد
لیموترش: ۱ عدد
سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
زیره سیاه: ۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ را در اندازه‌های متوسط خرد کنید.
در یک کاسه مواد زیره سیاه، تخم گشنیز و سس سویا را ریخته و مخلوط کنید.
سپس آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس کباب اضافه و مواد را هم بزنید.
در آخر نیز ادویه‌ها را افزوده و مخلوط کنید.
سینه مرغ خرد شده را داخل مواد سس ریخته و کاملاً مخلوط نمایید.
ظرف را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ‌ها کاملا مزه دار شوند.
سپس مرغ‌ها را به سیخ بزنید و آماده کنید.
در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و مرغ‌ها را با حرارت ملایم بپزید.
منبع: غذالند
انتهای پیام/
