طرز تهیه دسر شکلاتی؛ یک دسر خوشمزه و خاص

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،  در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر شکلاتی آشنا کنیم.

مواد اصلی
شیر ۲ لیوان
شکلات تخته‌ای ۷۵ گرم
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
نشاسته ذرت۱  قاشق غذا خوری
شکر۱/۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲ قاشق مربا خوری

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه
شیر رو با سه چهارم از شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت میذاریم و هم می‌زنیم.

پودر ژلاتین رو با یک چهارم لیوان آب سرد رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه.

زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و دو قاشق آب جوش هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و وقتی موادمون به جوش اومد به مواد اضافه می‌کنیم و هم میزنیم.

شکلات رو هم اضافه می‌کنیم و به هم زدن ادامه میدیم تا کاملا یکدست بشه.

از روی حرارت برش میداریم و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.

بعد تو قالب میریزیم و تو یخچال میذاریمش.

منبع: پاپیون

انتهای پیام/