تولید گوشت قرمز به ۸۸۸ هزار تن رسید

به گزارش گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان به نقل از سازمان مرکزی تعاون روستایی، افشین صدر دادرس  مدیر عامل اتحادیه دام سبک اظهار کرد: اگر گوشت گوسفندی را کیلویی ۱۳۰ هزار تومان در نظر بگیریم، چهار هزار و ۶۸۰ میلیارد تومان گردش مالی در این بخش وجود دارد که رقم بزرگی است.

وی در ادامه به بی‌توجهی‌ها نسبت به تولید پشم و ضرورت خارج‌شدن دام سبک از تک محصولی‌بودن اشاره  کرد و افزود: طی سال‌های گذشته روی پشم در کشور کار نشده و تلاش ما این است که اقتصاد دام سبک را از تک محصولی بودن خارج کنیم تا دامدار از زیر فشار فقط تولید گوشت خارج شود.

دادرس ادامه داد: بر اساس آمار، پاییز سال ۹۹ حدود ۶۰ میلیون رأس دام سبک در کشور داشتیم و آذربایجان‌های غربی و شرقی و خراسان‌های شمالی و رضوی بیش‌ترین تولید دام سبک را داشته‌اند.

این مقام مسئول ادامه داد: تولید، عرضه و خودکفایی در تولید گوشت تابع عوامل زیادی است و به دلایلی خانوارها در ایران از گوشت گوساله بیش‌تر از گوشت گوسفندی مصرف می‌کنند و اگر زنجیره‌های تولید و عرضه گوشت گوسفندی شکل بگیرد، کمک قابل توجهی برای رسیدن به خودکفایی در گوشت به حساب می‌آید.

وی افزود: وزیر جهاد کشاورزی پیش از این اعلام کرده بود در سال گذشته ۸۸۸ هزار تن در کشور گوشت تولید شده است که اگر مصرف سرانه را ۱۲ کیلو در سال در نظر بگیریم، حدوداً به یک‌میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت نیاز داریم، اما در سال گذشته بر اساس گزارش مرکز آمار مصرف سرانه گوشت قرمز به حدود شش کیلو در سال رسید که اگر همین شش کیلو را هم در نظر بگیریم، در حال حاضر در تولید این محصول خودکفا هستیم.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در پایان درباره لزوم کاهش هزینه‌های تولید تصریح کرد: نمی‌توان با جوی کیلویی هفت هزار تومان به دنبال گوشت کیلوی ۴۰ هزار تومانی باشیم. در حال حاضر قیمت یک کیلو شقه گوسفند زنده بین ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تومان است و از میان ۶۰ میلیون رأس گوسفندی که در کشور وجود دارد، حدود بین ۲۵ تا ۳۰ درصد آن قابل عرضه به بازار است.

انتهای پیام/