فاروج، قطب تولید سیب زمینی در خراسان شمالی
۶۰ درصد سیب زمینی استان خراسان شمالی در فاروج برداشت می شود.
سیب زمینی با دارا بودن کربوهیدرات، فیبر ، پروتئین، قند و چربی، جزو غذاهای باارزش و پرمصرف محسوب می شود.
در خراسان شمالی روزهای پایانی برداشت سیب زمینی فرا رسیده است.
در ۳۹۰ هکتار از اراضی استان، سیب زمینی کشت شده و برداشت این محصول از اواسط مهرماه آغاز شده است.
آگریا و فانتانا، ارقام سیب زمینی کشت شده در شهرستان فاروج هستند.
کشاورزان به طور میانگین از هر هکتار ۳۵ تا ۴۰ تن سیب زمینی برداشت کردند.
