باشگاه خبرنگاران جوان - در فصل گرم تابستان، حفظ دمای طبیعی بدن و جلوگیری از کم‌آبی اهمیت زیادی دارد. نوشیدنی‌های طبیعی و سالم می‌توانند نقش مهمی در پیشگیری از گرمازدگی ایفا کنند. مهم‌ترین و در عین حال ساده‌ترین نوشیدنی، آب است.

نوشیدن منظم و مداوم آب در طول روز، اساسی‌ترین راه برای جبران مایعات از دست‌رفته بدن در گرماست. در کنار آن، شربت خاکشیر یکی از نوشیدنی‌های سنتی ایرانی است که با خاصیت ضدالتهابی خود به تعادل دمای بدن کمک می‌کند و اگر با عسل و آب‌لیمو ترکیب شود، اثر خنک‌کنندگی بیشتری خواهد داشت. شربت تخم شربتی نیز یکی دیگر از گزینه‌های مفید است که با جذب آب در معده، بدن را برای مدت طولانی‌تری هیدراته نگه می‌دارد.

دوغ بدون نمک هم نوشیدنی بسیار مفیدی است که با داشتن الکترولیت‌هایی مانند سدیم، پتاسیم و کلسیم، از گرفتگی عضلات و کم‌آبی بدن جلوگیری می‌کند. نوشیدنی تهیه‌شده از برگ‌های تازه نعناع همراه با کمی آب و آب‌لیمو، حس خنکی و طراوت را در بدن ایجاد کرده و به آرامش اعصاب نیز کمک می‌کند.

آب هندوانه، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تابستان است. این نوشیدنی طبیعی بدون نیاز به افزودنی خاصی، سرشار از آب و لیکوپن بوده و به پایین آوردن دمای بدن کمک می‌کند. اگر به آب نارگیل دسترسی داشته باشید، این نوشیدنی یکی از غنی‌ترین منابع طبیعی الکترولیت هاست که به سرعت بدن را هیدراته می‌کند.

دمنوش سرد گل‌گاوزبان همراه با آب‌لیمو نیز با خاصیت آرام‌بخشی و ضدالتهابی خود، نه تنها بدن را خنک می‌کند، بلکه فشار‌های عصبی ناشی از گرما را کاهش می‌دهد. ترکیب آب خیار با آب لیمو و چند برگ نعناع نیز یکی از ساده‌ترین و مؤثرترین نوشیدنی‌های تابستانی است که بسیار خنک و مفید است.

آب؛ ساده‌ترین و ضروری‌ترین نوشیدنی تابستانی

نوشیدن آب ساده در فواصل منظم، اولین و مؤثرترین اقدام برای پیشگیری از کم‌آبی است. در کنار آن، نوشیدنی‌هایی مانند شربت خاکشیر، که در طب سنتی ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد، به دلیل خاصیت خنک‌کنندگی و کمک به پاک‌سازی بدن بسیار توصیه می‌شود؛ به‌ویژه اگر با کمی عسل و آب‌لیمو ترکیب شود. تخم شربتی نیز که در آب متورم می‌شود، برای ذخیره مایعات در بدن و جلوگیری از خشک شدن دهان بسیار مفید است.

دوغ کم‌نمک، یک نوشیدنی سالم و سرشار از الکترولیت هاست که تعادل املاح بدن را در گرمای شدید حفظ می‌کند و مانع از تحلیل رفتن عضلات می‌شود. همچنین، ترکیب آب‌لیمو با نعناع و چند قطعه یخ، نوشیدنی‌ای ساده و در عین حال بسیار طراوت‌بخش است که به آرام‌سازی بدن کمک می‌کند.

خنکی با طعم طبیعت؛ از نعناع تا آب‌لیمو

نوشیدنی‌های طبیعی تهیه‌شده از میوه‌های تابستانی مانند آب هندوانه یا اسموتی طالبی، گزینه‌هایی سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و آب هستند که به کاهش دمای بدن و تأمین انرژی در هوای گرم کمک می‌کنند. آب خیار با لیمو و برگ نعناع نیز از جمله ترکیب‌هایی است که علاوه بر خنکی، تأثیر مثبتی بر پوست و هضم غذا دارد.

اگرچه دسترسی به آب نارگیل در همه مناطق ممکن نیست، اما در صورت امکان، این نوشیدنی به دلیل دارا بودن پتاسیم، منیزیم و سایر الکترولیت‌ها، یکی از بهترین گزینه‌ها برای روز‌های گرم به شمار می‌رود. همچنین، دمنوش‌های سرد مانند گل‌گاوزبان با آب‌لیمو، علاوه بر اثرات آرام‌بخش، در کاهش استرس ناشی از گرما و حفظ تعادل حرارتی بدن مؤثر هستند.

در روز‌هایی که دمای هوا از حد طبیعی فراتر می‌رود، نوشیدن این مایعات خنک و طبیعی نه‌تنها حال و هوای بدن را بهتر می‌کند، بلکه نقش حیاتی در محافظت از سلامت عمومی ایفا می‌کند.

 کودکان معمولاً تا وقتی تشنه نشوند سراغ آب نمی‌روند، بنابراین بهتر است در فواصل منظم به آنها آب بدهید. در کنار آن، می‌توانید از نوشیدنی‌های طبیعی مثل شربت خاکشیر، تخم شربتی یا دوغ کم‌نمک استفاده کنید. این نوشیدنی‌ها بدن را خنک نگه می‌دارند و الکترولیت‌های لازم را هم تأمین می‌کنند.

از نظر خوراکی، میوه‌های آبدار تابستانی مثل هندوانه، خربزه، طالبی، هلو و آلو گزینه‌های فوق‌العاده‌ای هستند. می‌توانید آنها را به‌صورت تکه‌تکه یا به شکل اسموتی برای بچه‌ها تهیه کنید تا هم خوشمزه باشد، هم خنک و مغذی. خیار هم با داشتن آب فراوان، یک میان‌وعده عالی است، به‌ویژه اگر با کمی ماست ترکیب شود.

در وعده‌های اصلی، بهتر است غذا‌های سبک‌تری انتخاب شود. برنج ساده با ماست، خوراک مرغ، یا خوراک عدسی و لوبیا سبز از جمله غذا‌هایی هستند که هم سبک‌اند، هم انرژی لازم را به بدن می‌رسانند. از غذا‌های خیلی چرب، سنگین و تند بهتر است پرهیز شود، چون باعث احساس گرمای بیشتر و بی‌حالی می‌شوند.

یخمک‌های خانگی، جایگزینی سالم برای بستنی

برای بچه‌ها بهتر است بستنی‌های خانگی یا یخمک‌های طبیعی تهیه‌شده از میوه‌های تازه درست کنید. اینها جایگزین‌های سالم‌تری برای بستنی‌های صنعتی هستند و خطر چاقی و مشکلات گوارشی را هم ندارند. همچنین، از خوراکی‌های شور، چیپس، پفک و نوشابه باید تا جای ممکن دوری کرد؛ چون باعث دفع آب بدن و ایجاد تشنگی بیشتر می‌شوند.

در نهایت، اسموتی‌های تهیه‌شده از میوه‌های آبدار مانند طالبی، خربزه یا توت‌فرنگی، بدون افزودن شکر، می‌توانند ضمن تأمین آب بدن، مواد مغذی و ویتامین‌های ضروری را نیز فراهم کنند.

منبع: مهر