با راهاندازی و بهرهبرداری مجتمعهای خاویاری در لرستان، صنعت آبزیپروری این استان وارد مرحلهای نو شده است؛ طرحی که میتواند لرستان را به قطب تولید گوشت و خاویار کشور تبدیل کند.
مزرعه ۱۴ هکتاری پرورش ماهیان خاویاری در شهرستان دنا به عنوان دومین طرح بزرگ شیلات در خاورمیانه است که در صورت حمایت دولت و ارائه تسهیلات میتواند تحولی چشمگیر در صنعت شیلات را فراهم کند.
معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی سبزوار گفت: ۵۰ هزار کیلوگرم گوشت ماهیان خاویاری با رهاسازی سه هزار و ۹۰۰ قطعه بچه ماهی در مزارع پرورشی این شهرستان در ۹ ماه گذشته تولید و روانه بازار شده است.
مدیر کل شیلات لرستان گفت: یکی از مزارع ماهی خاویاری شهرستان دورود، برای نخستین بار در غرب کشور یک فیل ماهی ۹۰ کیلویی پرورش داد که از شکم آن ۱۰ کیلو خاویار استخراج شد.
مدیرکل شیلات لرستان گفت: علاوه بر اینکه ظرفیت تولید هزار تن خاویار را در استان داریم، کیفیت خاویار تولید شده در لرستان از خاویار دریای خزر هم بالاتر است.
مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: ۲ مرکز جدید پرورش ماهی خاویار در خراسان رضوی در دست احداث است که به زودی به بهرهبرداری خواهد رسید.