محققان تغذیه و بهداشت عمومی همچنان به بررسی رابطه بین عادات غذایی و سلامت مغز ادامه می‌دهند و بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماری‌های عصبی مرتبط با سن تمرکز دارند.
مردم می‌دانند وقتی یک رژیم غذایی سالم و مغذی می‌خورند، احساس بهتر و انرژی بیشتری دارند اما افراد کمتری متوجه می‌شوند غذایی که می‌خورند تأثیر مستقیمی بر توانایی آنها در تفکر و یادگیری دارد.